Peretasan Merek Viral 'PYREX' Itu Adalah Omong Kosong, Teman-teman

  Gambar untuk artikel berjudul Peretasan Merek Viral 'PYREX' Itu Omong Kosong, Teman-teman
Foto: Colleen Michaels (Shutterstock)

Semua orang menyukai retasan dapur yang bagus, dan salah satu contoh paling populer menyangkut peralatan masak dari kaca. Di antara Twitter , Reddit , dan TikTok, ada ratusan postingan yang menyatakan bahwa PYREX dengan huruf besar semua adalah bahan yang bagus (alias, gelas borosilikat), dan pyrex huruf kecil semua adalah sampah (alias, gelas soda-kapur temper). Jika Anda tetap menggunakan produk bermerek PYREX, menurut alasannya, Anda tidak perlu khawatir tentang Anda casserole meledak di seluruh dapur Anda , mungkin melukai Anda dan orang yang Anda cintai dalam prosesnya.


Peretasan semacam ini siap untuk menjadi viral: Ini menangani masalah keamanan rumah berisiko tinggi, terasa sedikit konspirasi, dan langsung cocok dengan hampir semua orang yang pernah menginjakkan kaki di dapur sebelumnya. Sayangnya, itu juga omong kosong. Anda tidak dapat mengetahui dari bahan apa peralatan masak gelas Anda dibuat dengan melihat nama mereknya, dan jika Anda membaca kutipan yang seharusnya membuktikan bahwa Anda bisa, Anda akan tahu alasannya.

Semua orang terhubung ke artikel Wikipedia untuk Pyrex sebagai bukti bahwa merek all-caps lebih baik, tetapi ketika Anda benar-benar membaca teks artikelnya, tidak sesederhana itu. mengajukan merek dagang AS asli—PYREX dalam huruf besar semua—pada tahun 1915, saat itu mereka secara eksklusif memproduksi produk kaca borosilikat. Perusahaan memperkenalkan merek dagang semua-huruf kecil pada tahun 1975, sekitar 20 tahun setelah merek tersebut mulai bereksperimen dengan kaca tempered soda-lime dalam produknya. Ini berarti bahwa produk soda-lime bermerek PYREX ada di luar sana, sebuah fakta yang secara eksplisit ditegaskan oleh artikel Wikipedia:

“Kedua merek dagang, PYREX (semua huruf besar) dan pyrex (semua huruf kecil, diperkenalkan pada tahun 1975 [1] ), digunakan secara bergantian dalam pemasaran produk peralatan dapur yang terbuat dari kaca borosilikat dan soda kapur, [2] selain aksesori terkait, selama beberapa dekade.”

Jika Anda membeli PYREX vintage yang diproduksi sebelum tahun 1975, itu bisa jadi borosilikat — tetapi juga bisa menjadi soda kapur. Apa pun yang dibuat untuk 'beberapa dekade' setelah tahun 1975 dapat termasuk dalam salah satu dari empat kemungkinan permutasi bahan dan merek karena Corning, Inc. menggunakan kedua merek tersebut secara bergantian dan tidak harus menunjukkan terbuat dari apa produk mereka.


Jadi, bagaimana Anda bisa tahu jika Anda berurusan dengan Pyrex 'asli'? Sebagai aturan praktis, aman untuk berasumsi bahwa Anda tidak—setidaknya, tidak jika Anda berada di Amerika Serikat. 'Barang asli' belum ada sama sekali di pasar AS setidaknya selama 30 tahun. Pyrex mulai menghapus kaca borosilikat secara bertahap pada 1950-an dan telah berhenti menggunakannya sepenuhnya pada tahun 1998, ketika World Kitchen (sekarang Corelle Brands) membeli lisensi merek PYREX dan pyrex. Kecuali jika Anda membeli peralatan masak dari toko vintage yang dapat membuktikan bahwa peralatan tersebut diproduksi pada tahun 1940-an atau sebelumnya, Anda sangat tidak mungkin menemukan pyrex kaca borosilikat.

Itu tidak berarti Anda tidak bisa mendapatkan peralatan masak borosilikat — itu hanya berarti Anda tidak bisa mendapatkannya dengan merek pyrex. Seperti yang ditunjukkan oleh pengguna Reddit, Giant_Meteor_2024 di dalam utas 2018 tentang merek PYREX , peralatan gelas laboratorium terbuat dari gelas borosilikat: 'Jika Anda tidak keberatan memanaskan gelas kimia 500ml dengan microwave alih-alih benda PYREX yang mewah, barang tersebut dapat ditemukan dengan harga murah.' (Namun, Anda mungkin tidak dapat menemukan piring casserole tingkat laboratorium.)


Jika Anda telah membaca beberapa cerita horor meledak-pyrex, Anda mungkin tidak terlalu tertarik untuk menggunakan gelas soda-kapur yang dikeraskan — dan sejujurnya, cukup adil. Tapi itu tidak berbahaya; itu hanya terjadi ketika terkena perubahan suhu yang tiba-tiba, langsung, dan sangat lokal. Untuk memberi Anda contoh tentang apa artinya, di perguruan tinggi, teman-teman saya dan saya berhasil meledakkan panci mac dan keju pyrex karena kami membiarkannya di atas kompor di sebelah — tetapi tidak di atas — pembakar kumparan listrik. Salah satu dari kami memutuskan ingin kopi, menyalakan kompor di bawah ketel, dan kembali ke ruang tamu. Beberapa menit kemudian, kami mendengar ledakan keras dan pergi ke dapur, tempat TKP berserakan dengan pyrex yang hancur dan mac dan keju menunggu kami. Berada tepat di sebelah pembakar listrik yang panas adalah kejutan suhu yang terlalu besar untuk kaca, dan meledak.

Situasi seperti itulah yang harus Anda hindari saat memasak dengan soda-lime glass. Menempatkan piring pyrex yang baru saja di lemari es atau freezer ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di rak tidak apa-apa; meletakkannya langsung di atas batu pizza yang sudah dipanaskan sebelumnya, loyang, atau baja pemanggang sama sekali tidak. Demikian pula, meletakkan panci pyrex panas di atas permukaan yang sangat dingin dan/atau basah adalah ide yang buruk, seperti menuangkan air mendidih langsung ke dalamnya. Namun jika Anda menghindari guncangan suhu ekstrem, tidak apa-apa untuk digunakan. Sudah 15 tahun sejak sikat saya dengan pyrex yang meledak, dan saya masih menggunakannya setiap hari.