Perbedaan Soda Cuci dan Soda Kue

 Gambar untuk artikel berjudul Perbedaan Soda Cuci dan Soda Kue
Foto: Natalia Kopylcova (Shutterstock)

Selain video hewan peliharaan biasa dan meme budaya pop, tips dan demonstrasi pembersihan telah menjadi hal yang konstan di umpan media sosial kami. Foto objek sebelum dan sesudah yang dramatis, yang dulu ternoda hingga tidak bisa dikenali, sekarang berkilau dan baru, berkat teknik atau produk tertentu yang disumpah oleh poster tersebut.


Saat menelusuri metode pembersihan baru ini — banyak di antaranya sebenarnya sudah ada sejak lama — Anda mungkin pernah bertemu seseorang yang menggunakan soda pencuci, dan memiliki beberapa pertanyaan. Setidaknya satu: Apa perbedaan antara soda cuci dan soda kue? Bersiaplah, karena Anda akan mengetahuinya.

Apa perbedaan antara soda cuci dan soda kue?

Sebelum masuk ke perbedaan mereka, berikut adalah beberapa hal mencuci soda dan baking soda memiliki kesamaan :

  • Keduanya dapat digunakan untuk tujuan pembersihan
  • Keduanya terjangkau dan dianggap ramah lingkungan
  • Keduanya adalah senyawa yang melibatkan natrium
  • Tidak boleh dihirup
  • Keduanya dapat menyebabkan iritasi mata

Dan sekarang, perbedaan antara soda cuci dan soda kue:

Soda cuci

  • Nama kimia : Sodium karbonat
  • Formula molekul : Itu 2 BERSAMA 3
  • Datang dari : Abu tumbuhan (itulah sebabnya terkadang disebut sebagai “abu soda”
  • Sangat basa (nilai pH ~11)
  • Tidak boleh tertelan atau digunakan dalam segala jenis masakan
  • Sangat kaustik: Sarung tangan harus dipakai saat menangani soda pencuci
  • Bedak dengan butiran yang lebih besar

Bubuk soda kue

  • Nama kimia : Natrium bikarbonat
  • Formula molekul : NaHCO 3
  • Datang dari : Nahcolite (bentuk mineral soda kue)
  • Agak basa (nilai pH ~8)
  • Sering digunakan dalam pembuatan kue dan persiapan makanan lainnya
  • Aman untuk menangani tanpa sarung tangan
  • Bedak dengan butiran yang lebih kecil

Cara membuat soda cuci dari soda kue

Soda pencuci tidak tersedia secara luas di toko-toko seperti soda kue, dan jika Anda tinggal di tempat itu (dan Anda tidak ingin atau tidak dapat membelinya secara online), Anda dapat membuatnya sendiri menggunakan soda kue. Begini caranya:


  • Oleskan selapis tipis (ish) soda kue secara merata di atas loyang
  • Masukkan oven 400F derajat dan panggang selama sekitar 30 menit
  • Saat sedang memanggang, aduk soda kue sesering mungkin (ingat untuk menyebarkannya menjadi lapisan tipis lagi sebelum kembali ke oven)

Bagian yang sulit adalah harus memperhatikan kapan perubahan komposisi terjadi. Menurut Blog Pemeliharaan Alam , soda kue 'bubuk, mengkristal, dan menggumpal', sedangkan soda pencuci 'lebih berbutir, kusam, dan tidak mudah menggumpal'. Blog menyediakan foto untuk mengilustrasikan perbedaannya, dengan soda kue di sebelah kiri, dan soda cuci di sebelah kanan:

 Gambar untuk artikel berjudul Perbedaan Soda Pencuci dan Soda Kue
Foto: Blog Pemeliharaan Alam

Jangan lupa bahwa bentuk soda pencuci ini juga bersifat kaustik, jadi setelah berubah bentuk, pastikan untuk memakai sarung tangan saat menanganinya.