Pertanian Asli Amerika dan Makanan untuk Anak-Anak

Pertanian dan Pangan

Bagaimana penduduk asli Amerika mendapatkan makanan mereka?

Bergantung pada suku dan daerah tempat mereka tinggal, Penduduk Asli Amerika mendapatkan makanan mereka dengan berbagai metode termasuk bertani, berburu, memancing, dan mengumpulkan. Sebagian besar suku menggunakan kombinasi keempat cara ini untuk mendapatkan makanan mereka, tetapi banyak suku yang mengkhususkan diri dalam satu bidang seperti bertani atau berburu.

Pertanian

Banyak suku Indian Amerika menanam tanaman untuk makanan, tetapi para ahli di bidang pertanian cenderung berasal dari negara bagian selatan seperti Tenggara dan Barat Daya. Suku-suku seperti Navajo dan Cherokee menanam tanaman besar dan menerapkan prosedur pertanian tingkat lanjut seperti irigasi untuk mengalirkan air ke daerah kering dan rotasi tanaman untuk menjaga kesuburan tanah selama bertahun-tahun. Mereka akan menanam cukup makanan tambahan sehingga mereka bisa menyimpannya dan bertahan hidup di musim dingin.


Jagungoleh Anga Bottione-Rossi.
Tanaman utama yang ditanam penduduk asli Amerika adalah jagung, yang mereka sebut jagung. Jagung dimakan oleh banyak suku Indian Amerika karena dapat disimpan untuk musim dingin dan digiling menjadi tepung. Jagung dimakan hampir setiap hari oleh banyak suku dan merupakan bagian utama dari banyak budaya Indian Amerika. Semua tanaman jagung digunakan termasuk sekam untuk kerajinan tangan dan tongkolnya untuk bahan bakar dalam api. Meskipun jagung merupakan tanaman utama, banyak tanaman lain yang dibudidayakan oleh suku-suku tersebut termasuk labu, kacang-kacangan, labu, kapas, dan kentang.

Berburu dan Memancing

Banyak suku mendapatkan sebagian besar makanannya dari berburu. Berburu adalah bagian besar dari budaya penduduk asli Amerika.

Buffalo atau Bison

Penduduk asli Amerika di daerah Great Plains negara itu sangat bergantung pada kerbau , juga disebut bison. Mereka tidak hanya memakan kerbau sebagai makanan, tetapi mereka juga banyak menggunakan kerbau untuk keperluan hidup mereka lainnya. Mereka menggunakan tulang sebagai alat. Mereka menggunakan kulit untuk selimut, pakaian, dan untuk membuat penutup tepee mereka. Mereka bahkan membuat tali dari rambut bison dan menggunakan uratnya sebagai benang saat menjahit. Hampir setiap bagian dari kerbau digunakan.


A Lucky Shotoleh Henry Farney.


Bison adalah hewan besar dan kuat yang melakukan perjalanan dalam kawanan besar. Untuk memburu mereka, Indian Amerika harus pintar dan bekerja sama. Mereka sering menyuruh kerbau untuk menginjak-injak tebing atau ke dalam lubang.

Hewan Lain

Di daerah lain di negara itu, orang Indian Amerika berburu dengan menggunakan senjata seperti busur dan anak panah atau menggunakan jerat dan jebakan. Mereka berburu rusa, bebek, kelinci, dan hewan lainnya.

Penangkapan ikan

Di daerah pesisir atau dekat danau besar, suku-suku akan mengkhususkan diri dalam penangkapan ikan. Mereka sering menggunakan tombak atau jaring untuk menangkap ikan. Ikan bisa diasapi atau dikeringkan untuk disimpan selama musim dingin. Di utara, beberapa penduduk asli Amerika akan memancing di es. Di sinilah mereka akan membuat lubang di es dan ikan menggunakan tombak.

Pertemuan

Gathering adalah saat orang-orang mendapatkan makanannya dari lingkungan sekitar. Penduduk asli Amerika akan mengumpulkan makanan seperti beri, kacang-kacangan, atau buah lain dari pohon yang tumbuh secara alami dan semak berry. Sebagian besar penduduk asli Amerika biasa berkumpul untuk mendapatkan sebagian dari makanan mereka.