Makanan Tercepat dan termudah untuk Dimakan untuk Energi Tahan Lama

  Gambar untuk artikel berjudul Makanan Tercepat, Paling Mudah Dimakan untuk Energi Tahan Lama
Foto: Fotografi Michelle Lee (Shutterstock)

Saat Anda kelelahan, hampir tidak mungkin untuk memperhatikan nutrisi. Meski sulit, makanan yang kita makan memainkan peran penting dalam membantu menjaga tingkat energi kita.


'Saat Anda lelah, tubuh Anda sangat membutuhkan karbohidrat manis seperti makanan penutup dan makanan ringan olahan, karena memakan makanan tersebut melepaskan dosis serotonin,' kata Natalie Rizzo , ahli diet terdaftar yang berbasis di NYC, yang bekerja dengan atlet. 'Mencapai makanan manis saat Anda lelah dapat memberi Anda dorongan suasana hati jangka pendek, tetapi pada akhirnya akan menyebabkan penurunan energi.'

Ketika hidup menjadi sibuk dan energi Anda mulai berkurang, berikut adalah beberapa makanan terbaik yang dapat membantu Anda memberikan energi yang berkelanjutan, bersama dengan beberapa cara tercepat dan termudah untuk mengisi bahan bakar tubuh Anda.

Makanan dengan indeks glikemik rendah membantu menghindari gangguan gula darah

Tubuh Anda menggunakan karbohidrat olahan dengan cepat (pikirkan makanan olahan seperti makanan penutup, soda, dan makanan panggang yang dibuat dengan tepung putih). Gula, juga dikenal sebagai karbohidrat sederhana, dapat ditemukan di makanan utuh dan makanan olahan. Dalam beberapa tahun terakhir, alih-alih berbicara tentang karbohidrat 'sederhana' versus 'kompleks', ada lebih banyak penekanan pada makanan. indeks glikemik , yang merupakan ukuran seberapa cepat itu mengubah kadar gula darah Anda. Semakin tinggi indeks glikemik suatu makanan, semakin cepat pengaruhnya terhadap gula darah Anda, yang pada gilirannya dapat berdampak negatif pada tingkat energi Anda — karena penurunan gula darah akan membuat Anda merasa lelah.

Perbedaan besar adalah bahwa makanan utuh seperti buah-buahan cenderung memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada makanan olahan, meskipun memiliki jumlah karbohidrat sederhana yang sama. Misalnya, apel ukuran sedang mengandung 15g gula—sama dengan satu sendok makan gula—tetapi tidak seperti gula meja, apel indeks glikemik rata-rata hanya 40 , yang berarti ia menawarkan dorongan energi yang jauh lebih stabil dan tahan lama.


“Sebaiknya hindari makanan dengan tambahan gula saat Anda kelelahan, karena makanan tersebut akan menyebabkan lonjakan energi yang lebih cepat, diikuti dengan penurunan berat badan,” kata Rizzo. 'Kamu akhirnya akan merasa lebih lelah.'

Protein dan serat akan membantu Anda merasa kenyang lebih lama

Meskipun protein tidak berpengaruh pada gula darah Anda, protein dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Hal yang sama berlaku untuk serat. Memilih makanan olahan minimal seperti roti gandum atau oatmeal adalah pilihan yang bagus.


Carilah lemak 'sehat'.

Lemak sangat penting untuk menyediakan energi bagi tubuh kita. Secara umum, Anda ingin batasi lemak jenuh dalam diet Anda , sumber utamanya berasal dari sumber hewani seperti daging sapi, babi, dan susu penuh lemak. Meskipun ini dapat menjadi bagian dari diet sehat dalam jumlah sedang, terlalu banyak dapat memiliki sejumlah efek buruk pada kesehatan jantung Anda.

Sebagai gantinya, Anda dapat memilih lemak nabati non-tropis, seperti yang ditemukan dalam minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Sumber lemak ini tinggi lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang menyehatkan jantung.


Pilih kacang almond, kenari, dan pecan

“Hanya satu porsi almond menghasilkan 6g protein nabati alami, 4g serat pengisi, 13g lemak tak jenuh, dan 1g lemak jenuh,” kata Rizzo. Selain itu, almond memiliki magnesium , yang membantu produksi energi dalam tubuh dan mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Pilihlah buah-buahan yang mudah dimakan seperti apel, pisang, dan jeruk

Buah-buahan menawarkan karbohidrat sederhana yang dapat membantu memberi Anda energi, tetapi dalam bentuk yang akan menghasilkan lebih banyak bertahap peningkatan gula darah, membantu Anda menghindari kehancuran energi di kemudian hari. Jika Anda sudah lelah, pilihlah buah yang mudah dimakan seperti apel atau pisang. Untuk lebih banyak protein, serat, dan lemak, tambahkan selai kacang atau selai almond.

Jangan remehkan oatmeal

Oatmeal mudah dimasak dan memiliki serat dan protein, yang berarti energi yang Anda dapatkan dari karbohidrat akan bertahan lebih lama dan Anda akan terhindar dari gula darah. Sebagai mahasiswa pascasarjana, saya biasa membuat paket oatmeal sendiri dengan memasukkan oat yang sudah digulung cepat ke dalam kantong plastik, yang akan saya masak di microwave di ruang makan siang. Untuk menambah rasa, tambahkan beri dan kacang beku.

Pilihlah sandwich selai kacang dan jeli di atas roti gandum

Selai kacang menyediakan lemak, protein, dan serat yang menyehatkan jantung, sedangkan roti gandum mengandung serat dan protein, yang menawarkan energi lebih tahan lama.


Campur yogurt dan buah

Mencampur yogurt polos dengan buah apa pun yang Anda miliki (pisang, beri, mangga, atau apa pun yang Anda suka) akan memberi Anda protein untuk rasa kenyang, bersama dengan energi tahan lama dari buah. Salah satu cara mudah untuk selalu memiliki buah adalah dengan membeli buah beku, yang tahan lama.

Celupkan sayuran yang sudah diiris sebelumnya dalam hummus

Hummus memiliki campuran serat dan protein, sedangkan sayuran memiliki serat dan banyak nutrisi tambahan. Untuk mempermudah diri Anda sendiri, pilihlah sayuran yang sudah diiris, seperti sekantong wortel bayi atau piring sayuran.

Manjakan diri dengan keju dan kerupuk gandum

Camilan ini bisa sesederhana mengambil keju dari lemari es dan memakannya dengan kerupuk gandum dari dapur. Keju akan memberikan sedikit protein, sedangkan kerupuk gandum menyediakan serat dan karbohidrat untuk energi yang tahan lama.