Key Lime Pie Paling Mudah Hanya Ada Tiga Bahan

Terkadang — terutama di musim panas yang terik — Anda hanya ingin hidangan penutup dibuat semudah mungkin. Ini baru resep key lime pie tanpa panggang 3 bahan diterbitkan oleh Keinginan Kirbie persis seperti itu. Resepnya hanya membutuhkan tiga bahan: jeruk nipis, susu kental manis, dan kerupuk graham yang sudah jadi. Dan itu membuat pai jeruk nipis yang manis, asam, dan lezat.

Resep aslinya adalah mencampurkan dua kaleng susu kental manis dengan 3/4 cangkir air jeruk nipis dan satu sendok makan kulit jeruk nipis, yang kemudian dituangkan ke dalam kerupuk graham dan dimasukkan ke dalam lemari es. Jika Anda tidak memiliki jeruk nipis atau tidak ingin memeras banyak jeruk nipis, jeruk nipis biasa sudah cukup.

Jika resep asli dua kaleng susu kental manis 14 ons terdengar terlalu manis untuk selera Anda, Anda dapat menukar salah satu kaleng itu dengan delapan ons krim keju, yang akan Anda kocok menjadi soft peak dan aduk ke dalam campuran. jeruk nipis dan susu kental manis. Ketika saya membuat versi itu, saya menemukan bahwa isian pai agak lunak dan akhirnya saya memasukkan sisa pai ke dalam freezer. Tapi itu pasti kue yang akan saya buat lagi di masa depan.

Pai jeruk nipis ini dapat dengan mudah dibuat menjadi vegan

Setelah menguji resep aslinya, saya bertanya-tanya apakah bisa diubah menjadi versi vegan dengan menggunakan santan kental manis. Ternyata, selama Anda meletakkan pai di dalam freezer, jawabannya adalah ya — Anda bisa membuat pai jeruk nipis vegan dengan isian lembut seperti krim. Saya mengharapkan rasa kelapa yang kuat, tapi itu hanya petunjuk, dengan rasa jeruk nipis yang menjadi pusat perhatian. (Anda harus membekukan pai dan memakannya selagi beku, karena memasukkannya ke dalam lemari es akan menghasilkan isian yang tidak mengeras.)

Kamu akan membutuhkan:

• 4 kaleng 7 ons santan kental manis
• 1 sendok makan kulit jeruk nipis
• ¾ cangkir perasan jeruk nipis segar
• Kerak biskuit graham siap pakai

Cara membuat pai jeruk nipis vegetarian

1. Aduk air jeruk nipis dan kulit jeruk nipis ke dalam santan kental manis. Aduk sampai tercampur rata.
2. Tuang adonan ke dalam kulit pie graham cracker.
3. Tempatkan dalam freezer sampai campuran membeku menjadi konsistensi yang mirip dengan es krim lembut.
4. Sajikan selagi beku. Jika diinginkan, taburi dengan krim kocok dan tambahan kulit jeruk nipis.