Beberapa pengeluaran berulang dalam anggaran Anda sama setiap bulannya, sehingga mudah diantisipasi. Tetapi beberapa garis anggaran lebih sulit untuk tetap konsisten—makanan, misalnya. Lagipula, makanan adalah kebutuhan, tetapi membelanjakan jauh lebih banyak dari yang Anda butuhkan — dan terutama sejak dimulainya pandemi, itulah yang tampaknya dilakukan oleh banyak dari kita. Menurut a survei terbaru oleh LendingTree , pengeluaran bahan makanan khususnya telah melonjak sebesar 17 persen sejak dimulainya pandemi, dengan 31% responden mengatakan bahwa mereka 'selalu mengeluarkan uang terlalu banyak' saat berbelanja makanan, meskipun melakukan lebih sedikit perjalanan ke toko secara keseluruhan.
Jika pengeluaran berlebihan untuk bahan makanan merupakan masalah bagi Anda, dengan beberapa riset, Anda dapat menemukan kisaran realistis untuk anggaran Anda dan menaatinya—bahkan sekarang. Inilah cara melakukannya.
Ketika Anda pertama kali mengatur anggaran Anda, mulailah dengan menambahkan biaya tetap, yang diperlukan, dan tujuan tabungan Anda (bayar diri Anda terlebih dahulu!). Kemudian lihat berapa banyak yang dapat Anda alokasikan ke biaya variabel dan diskresioner. Makanan akan termasuk dalam kategori itu, dan jelas tidak boleh melebihi sisa anggaran Anda untuk pengeluaran variabel.
Pra-pandemi, orang Amerika menghabiskan sekitar 10% dari pendapatan sekali pakai kita untuk makanan (terendah dalam sejarah; sebelum tahun 1955, persentasenya sekitar 19% ). Lima persen dari pengeluaran itu untuk makanan di rumah, sementara 4,7% dihabiskan untuk makanan jauh dari rumah. Secara keseluruhan, pengeluaran makanan telah menurun selama beberapa dekade terakhir.
Jika Anda hanya ingin pemeriksaan usus cepat, lihat pengeluaran makanan Anda sebelumnya. Berapa persen dari pendapatan rumah tangga Anda untuk berbelanja, makan di luar, dan makan di luar? Jika makanan sekitar 10% dari pendapatan Anda tersisa setelah pajak dan biaya tetap, pengeluaran makanan Anda sama seperti pengeluaran orang pada umumnya. Jika Anda membelanjakan lebih atau kurang dari itu, itu mungkin tidak berarti apa-apa, karena situasi setiap orang berbeda, tetapi Anda mungkin ingin melihat kategori pengeluaran Anda yang lain untuk melihat apakah ada ketidakseimbangan.
Jika Anda ingin menyempurnakan rencana Anda atau membandingkan pengeluaran Anda dengan beberapa angka anggaran makanan yang sebenarnya, mari lanjutkan.
Jika Anda menginginkan data yang lebih detail, USDA merekomendasikan pengeluaran mingguan dan bulanan untuk makanan di empat tingkat berbeda. Ini rencana makanan adalah dasar dari program bantuan nutrisi tambahan (SNAP), sebelumnya dikenal sebagai kupon makanan. Paket makanan ini adalah perkiraan USDA sebagai biaya 'diet bergizi' untuk rumah tangga dengan tingkat biaya hemat, rendah, biaya sedang, dan liberal.
Paket makanan hemat itu sehat tetapi murah, dirancang untuk mereka yang memiliki sumber daya minimal (itulah yang menjadi dasar penjatahan SNAP). Paket berbiaya rendah dan berbiaya sedang adalah 30% dan 63% lebih tinggi daripada paket hemat. Liberal dua kali lipat biaya hemat. Tak satu pun dari paket itu yang menyertakan makanan apa pun di luar rumah, seperti makanan untuk dibawa pulang.
Anda mungkin terkejut dengan rekomendasinya. Anggaran makanan hemat untuk keluarga dengan dua orang di bawah 50 tahun adalah $402,20 per bulan; anggaran rencana makanan liberal adalah $798,70 untuk keluarga dua orang yang sama per September 2020 . (Anda dapat menemukan laporan bulanan terbaru Di Sini .)
Jika Anda masih kesulitan memilih nomor yang tepat untuk anggaran Anda, pertimbangkan mulai dari nol . Alih-alih mengubah belanja bahan makanan Anda menjadi angka yang mungkin terasa sewenang-wenang, luangkan waktu sebulan untuk melacak apa yang Anda beli — dan berapa banyak yang benar-benar digunakan. Kemudian gunakan jumlah tersebut sebagai dasar untuk anggaran bulan depan, dan terus sesuaikan sesuai permintaan musim atau acara rumah tangga. Ini dapat membantu Anda meninjau pembelian bahan makanan Anda terpisah dari uang yang Anda keluarkan untuk makan di luar atau pengiriman.
Setelah Anda mengetahui kisaran normal untuk rumah tangga Anda, Anda dapat mengambil tindakan untuk mengurangi jumlah tersebut jika perlu. Anda mungkin menemukan bahwa mengawasi kupon sudah cukup, atau Anda mungkin menemukan bahwa perencanaan makan adalah cara terbaik untuk menjaga agar anggaran Anda tetap pada jalurnya. Jika Anda adalah seseorang yang sering makan bawa pulang atau pesan antar dan merasa bahwa itu tidak sesuai dengan anggaran Anda, Anda dapat mencari cara untuk pare kembali itu tanpa memotongnya sepenuhnya.
Posting ini awalnya diterbitkan pada Februari 2012 dan diperbarui pada Oktober 2019 oleh Lisa Rowan dan lagi pada 5 Januari 2021 oleh Joel Cunningham untuk menyertakan konteks yang diperbarui dan informasi yang lebih menyeluruh dan akurat.